specialites liegeoises

2014-11-23T09:06:00+01:00

Cougnoux de St Nicolas

Publié par Sabine 23 Novembre 2014 à 09:06 AM

En cette période de l'année, quoi de plus naturel que de faire des cougnoux. Le cougnou ou bonhomme est une viennoiserie typiquement belge consommée à la St Nicolas et à Noël. Petite j'en raffolais et cela n'a pas changé. Ici, je vous propose une version...

2014-11-09T13:56:41+01:00

Les lacquemants comme à la foire

Publié par Sabine 9 Novembre 2014 à 01:56 PM

Il y a longtemps que j'avais envie de réaliser les fameux lacquemants de la foire de Liège. Une fois lancé, ce n'est pas très compliqué à faire. Niveau goût, ils sont même meilleurs que ceux de la foire ! A vos gaufriers :) Pour ceux qui ne connaissent...

2014-11-01T18:33:43+01:00

Les délicieuses gaufres de Liège

Publié par Sabine 1 Novembre 2014 à 06:33 PM

Liégeoise, je me devais de commencer mon blog par une gourmandises bien de chez moi : la gaufre de Liège ou gaufre au sucre. Pour faire de belles gaufres, il vous faut un bon fer à gaufres. Perso, j'utilise un Frifri. La recette que j'utilise est une...