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2014-11-17T15:46:53+01:00

Cake marbré chocolat/vanille

Publié par Sabine
Cake marbré chocolat/vanille

Cela fait déjà un petit moment que j'avais envie de réaliser un cake marbré. La recette du blog de Sandra me plaisait et c'est donc sans plus attendre que je me suis lancée dans la confection de ce cake à la fois simple à réaliser et ultra délicieux!!!

LA RECETTE

INGREDIENTS

*300g de farine
*5 œufs
*125 ml de lait
*3 cuil à soupe de cacao non sucré
*1 sachet de levure chimique
*1 cuil à café de vanille liquide
*200 g de sucre
*200g de beurre + un peu pour graisser le moule

PREPARATION:

Casser les œufs en séparant les blancs des jaunes. Dans un saladier, travaillez le beurre et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit lisse. Ajouter les jaunes un à un, en introduisant une cuillerée de farine entre chacun. Verser ensuite le reste de farine, la levure et le lait tiédi, mélanger. Répartir la pâte dans 2 saladiers. Ajouter dans un la vanille liquide et dans l’autre le cacao et bien mélanger. Batter les blancs en neige ferme. Ajouter en 1/3 dans la pâte à la vanille et incorporez le reste dans la pâte au chocolat
Beurrer un moule à cake. Le remplir des 2 pâtes en alternant.Enfourner à 180°C pendant 45 min. Sortir le marbré du four et le laisser reposer 10 min avant de démouler.
Servir froid... Si vous pouvez attendre :)

BONNE DEGUSTATION

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